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Schwarzenbach - der Spezialitäten Fachhandel

Die Firma Schwarzenbach begann 1864 mit Teigwaren, Eiern, Gewürzen und Kaffee zu handeln. Damals war die Schwarzenbach Kolonialwaren Kaffeerösterei als Tante Emma Laden bekannt, heute dominieren sie den Markt. Die Firma konnte in den letzten Jahren ihr ausgewähltes Sortiment feinster Spezialitäten stetig ausbauen und erneuern. Neben dem Kolonialwarengeschäft in Zürich wurde 1998 das TeeCafé Schwarzenbach eröffnet. Vor Ort können sie sich von edlen Kaffeespezialitäten, oder vollmundig schmeckenden Teesorten verwöhnen lassen. Probieren sie verschiedene Kreationen, wie zum Beispiel den `Puerto Rico Jauco Selecto` oder den mild zarten `Jamaica Blue Mountain`. Das Gebäck aus der hauseigenen Backstube wird jeden Tag aufs Neue mit viel Liebe und Sorgfalt für sie gebacken. Sie bekommen zu jeder Zeit Mohnkuchen, Streuselkuchen oder den fast schon legendären Cheesecake serviert. Dazu vielleicht eine Tasse Schwarztee aus Indien, Ceylon oder China? Schwarzer Tee zeigt sich in vielen Formen bei Schwarzenbach, diverse Sorten, wie der Assam, Darjeeling,, Ceylon, Nepal, Keemun, Yunnan und Sikkim sind in diesem Fachhandel erhältlich. Der Schwarztee stammt vom Baum Camelia Sinensis und wird in China als roter Tee bezeichnet. Er kann fruchtige, hölzerne oder auch nussige Aromen vorweisen. Er ist zwischen 90% und 100% fermentiert und im Gaumen sehr ausgewogen. Der Grüntee wird dagegen nur mit Dampf behandelt, dabei bleibt der Bitterstoff Catechine im Blatt enthalten. Catechine sind Antioxidantien mit allen positiven Funktionen von Anti-Aging-Mitteln, sie schützen die Haut und senken den Cholesterinspiegel. Der Schokolade sagt man auch viel nach, vor allem dass sie ein Genussmittel ist das glücklich macht. Bei Schwarzenbach wird die weltberühmte Marke Akkeson`s angeboten. Diese exklusiven Tafelschokoladen aus Madagaskar und Brasilien sind mit Gewürzen wie edlem wilden Pfeffer oder exotischen Früchten versehen. Alle Spezialitäten die sie auf der Internetseite von Schwarzenbach sehen, können auch nach Hause geliefert werden. Der Mindestbestellwarenwert beträgt 20 CHF. Nur die besten Bohnen werden verwendet, die begehrtesten Sorten wie der Jamaica Blue Mountain oder Puerto Rico Yauco Selecto werden stets für sie frisch gemahlen. Schwarzenbach ist bis heute erfolgreich geblieben, weil sie hohe Ansprüche an sich selbst stellen.

 

www.schwarzenbach.ch